Due Cigni ''Classica'' 15 cm Şef Bıçağı

Name: Due Cigni ''Classica'' 15 cm Şef Bıçağı
Brand: Due Cigni
SKU: 2C 750/15
Price: 1399.00 TRY
Availability: InStock

Due Cigni

Ürün Kodu:2C 750/15

₺ 1,399.00

KDV Dahil | 1.500₺ ÜZERİ ÜCRETSİZ TESLİMAT

Fox çatısı altındaki Due Cigni’nin tam kuyruklu (full tang) klasik mutfak bıçakları serisinde yer alan ürünler, pratik ve dayanıklı yapılarıyla öne çıkmaktadır.

Çok yönlü, esnek ve kolayca bilenebilen bu bıçaklar yüksek kalitelidir ve uygun fiyata uzun ömür sunmaktadır.

‘‘Classic Line’’, tek bir çelik sacdan, lazer kesim tekniği kullanılarak profil elde edilen bıçak serisidir. Bu prosedür bıçağa hafif bir his verir, mutfakta yorulmadan uzun süre çalışmaya olanak tanır, bileğe ve ele nazik davranır.

Avrupa’da üretilen bıçaklarda, X50CrMoV15 (4116) çelik kullanılmıştır. Nispeten ince taneli ve paslanmaz nitelikte bir Alman çeliği olan 4116, kullanışlılığı ile, bıçak endüstrisinin çok çeşitli ürünlerinde yıllardır güvenle kullanılmaktadır. Mutfak bıçaklarında, çakılarda, dış mekân bıçaklarında ve hatta dalış bıçaklarında da kendisine yer bulmaktadır. Saten parlaklığa gelecek şekilde sonlandırılan bıçaklara, 55-57 HRC sertlik kazandırılmıştır.

Sap malzemesi olarak siyah polioksimetilen (POM) seçilmiştir. Bu malzeme; sert, kaygan ve boyutsal kararlılığa sahip bir termoplastiktir. POM, dayanıklılık ve hijyenin önemli olduğu mutfak bıçakları için uygun bir sap malzemesidir.

Sap malzemesinin kuyruğa sabitlenmesinde paslanmaz çelik pimlerden faydalanılmıştır.

Bu serideki bıçaklar, kullanılan malzemeler sayesinde, bulaşık makinesine bile sokabileceğiniz ender mutfak bıçaklarındandır.

İzlediğiniz ürün olan Due Cigni ''Classica'' 15 cm Şef Bıçağı (2C 750/15), en kısa şef bıçağıdır ve özellikle ellerine göre şef bıçağı bulmakta zorlanan hanımlar tarafından rağbet görmektedir.

‘‘Şef Bıçağı’’, mutfaktaki en önemli bıçaklardan biridir ve temel ekipmana aittir. Çok yönlülüğüyle asla eskimeyen bu vazgeçilmez alet, ‘‘Utility Knife’’ın (Mutfağın joker bıçağıdır, her işe yarayan bıçak ya da pek çok işte kullanılan bıçak denebilir.) biraz daha genişi ve daha uzunudur. Mutfaktaki kesimlerle ilgili her tür zorluğun üstesinden gelecek biçimde tasarlanan şef bıçağının karakteristikleri arasında şunlar sayılabilir:

Zarif burun kavisiyle ortaya çıkan dar ve keskin uç, saplanabilme kabiliyetini artırmakta ve hassas kesimler yapmasına yardımcı olmaktadır. Bu kavis sayesinde bıçağı zeminden ayırmadan, burnu üzerinde yuvarlayarak kesimler yapmak da mümkündür.

Düz keskin kenar, kendisi gibi düz zeminle tam örtüşecektir ve ayrıca bileme kolaylığı sağlayacaktır.

Geniş ve dengeli namlu hem ellerin keskin kenardan uzak durmasına yardımcıdır hem kesilecek objeye yaklaşma açılarını zenginleştirmektedir hem de yanaklar kullanılarak objelerin ezilmesini veya sağa sola çekilmesini ya da taşınmasını mümkün kılmaktadır.

Küçük sebzeleri bile kesmek için uygun olan bıçağı, uzunluğu sayesinde, et bıçağı olarak da kullanmak mümkündür. Şef bıçağı, çeşitli kesimlerin üzerinden kolaylıkla gelir; dilimlemelerin (slicing), kuşbaşı doğramaların (dicing) veya kıymanın (mincing) altından kolaylıkla kalkabilecek niteliktedir.

Ebat:

Toplam Uzunluk: 28 cm

Namlu Boyu: 15 cm

Et Kalınlığı: 2,5 mm

Ağırlık: 150 g

FOX Cutlery, sektörde tecrübesi bulunan Oreste Frati tarafından (FOX ismi, kurucusunun adının baş harflerinden türemiştir) 1977’de kurulmuş bir İtalya/Maniago firmasıdır. NATO onaylı (N/CAGE CODE: AG180) tedarikçi; ünlü tasarımcılarla, ileri teknolojiyle ve yüksek kalitede malzemelerle çalışmaktadır.

Fox Cutlery, farklı markaların çatısını ifade etmektedir. Şirket, kimisini kendi kurduğu ve kimisini kendi bünyesine kattığı markalarla, farklı sınıflar ve alanlarda küresel ölçekte de üretim yapmaktadır.

Sürekli büyüyen Fox çatısı altına; 2005 yılında, mutfak odaklı üretim yapan ve kuruluşu 1896 olan Due Cigni de katılmıştır. İsmi ‘‘çift kuğu’’ anlamına gelen Due Cigni ürünleri bu güzel kuşlarla aynı zarafeti taşımaktadır. İtalyan bıçak başkenti Maniago’nun köklü şirketinin ürünlerinin pek çoğu NSF ve MOCA gibi sertifikalara sahiptir. Bu sertifikalar, bıçakların gıdayla temas konusunda en katı standartlara uygun olmasının garantisidir.

Teslimat

Saat 15.30'a kadar verilen siparişleriniz aynı gün kargolanır. Diğer saatlerde verilen siparişleriniz ertesi iş günü kargoya verilir.
Siparişiniz Ankara ve yakın illere kargoya verildikten sonraki ilk iş günü, daha uzaktaki illere 2 iş günü içinde teslim edilir.
Tüm siparişleriniz DHL E-Commerce ve Yurtiçi Kargo ile gönderilmektedir.

İade

Satın aldığınız ürünü, teslimat tarihinden itibaren 14 gün içinde, kullanılmamış ve orijinal ambalajında olmak koşuluyla iade edebilirsiniz. Detaylı bilgi ve iade süreci için bize ulaşabilirsiniz.