‘‘Gurme’’ anlamına gelen adı taşıyan seri ile Attilio Morotti, önemli bir işe imza attı. Bir biftek bıçağından ilhamla tasarlanan bu gündelik kullanıma uygun şık çakılar, gideceğiniz her yerde size eşlik edebilecek şık birer aksesuardır. İster yemek hazırlamada ister yürüyüşte ister günlük yaşamda olsun, Maserin Mini Gurme; yemek pişirme meraklıları ve kalite yanında stil de arayan şehirli maceracılar için ideal bir yol arkadaşıdır.
Mini Gourme serisi değişik namlu çelikleri ve sap malzemeleriyle farklılaşan versiyonlarla çıkarılmıştır.
İzlediğiniz seçkin versiyon, Maserin Mini-Gourmet Damascus Blade Black-Blue Fat Carbon Handle (381/DB), aşağıdaki nitelikleri taşımaktadır:
Namlu, paslanmaz Damascus (Balbach DSC Inox) çeliktir. ‘‘Küçük güller’’ desenindeki (Small roses pattern) çelik, dünyanın önde gelen Damascus çelik otoritelerinden olan, Alman Balbach Damast tarafından üretilmiştir. Zarif bir yuvarlak uç (drop point) yapısındaki namluya, orta hattın biraz gerisinden ve düz (flat) ağız açımı uygulanarak dayanıklı ve çok yönlü bir namlu ortaya koyulmuştur. Keskin kenarın altındaki minik çentik (choil), kesmeye saplayarak başlamaya hizmet etmektedir.
Ön flipper benzeri sırt uzantısı (spine tab), açış kolaylığı sağlamaktadır ve namlunun hareketi pürüzsüzdür.
Açıldığında saptaki kavisin namluda devam ettiği, kesimlerde dar burnun kullanılmasını teşvik eden bir yapı dikkat çekmektedir. Dikkat çeken diğer bir unsur ise, keskin kenar ile sapın hizasının benzerliğidir ki bu da kesimleri-kesilecek cisimlere yaklaşmaları zorlaştıracak unsurların ekarte edildiğini göstermektedir.
Yandan kilitli (linerlock) çakıda paslanmaz çelik astarlar görev yapmaktadır. Kilit görevindeki astara kavramaya yardımcı sıralı çentikler (jimpings) açılmıştır. Mekanizmanın daha kolay kullanımını sağlayan bu unsur, işaret parmağının kavrayışına da destek vermektedir. Ara parça, siyah G10 olarak gözlenmiştir.
Tam boy sap malzemesi olarak özel bir karbon fiber kullanılmıştır. Sektörün öncüsü ve lideri ‘‘Fat Carbon Materials’’ tarafından imal edilen [İsmine “Dark Matter Blue” (karanlık madde-mavi) denilen kompozit malzemenin kullanıldığı gözlenmiştir. Karanlık madde, modern fiziğin bilmecelerinden biridir. Evrenimizin bileşenlerinden olan ve elektromanyetik dalgalarla etkileşime girmeyen karanlık madde, görünür madde üzerindeki kütleçekimsel etkisinden tespit edilebilmiştir.] ve siyah-gri tonlar arasında mavi renge de yer veren kompozit malzeme, çakının estetiğini ve işlevselliğini üst düzeyde vurgulamaktadır. Hem hafif hem dayanıklı hem de şık karbon fiberin bu özel versiyonuyla çakının zarafeti tamamlanmıştır. Çakı parçalarının bir araya getirilmesinde paslanmaz çelik vidalardan faydalanılmıştır.
Seri numarasına sahip çakı, zarar görmeden saklanabilmesi için, deri kılıfıyla (siyah) sunulmaktadır.