Kiridashi, çok yönlü kullanıma uygun bir Japon bıçağıdır. Hem samuraylar hem de köylüler tarafından kullanılan bu işlevsel ve yaygın bıçak, kimononun kol cebinde taşınır. Günümüz Japonya’sında Kiridashi, çocuklardan usta zanaatkârlara kadar hemen hemen herkes tarafından kullanılmaktadır. Birçok bakımdan Batı’daki çakının Doğu’daki bıçak versiyonudur ve yontma, oyma, soyma ve akla gelebilecek hemen her türlü kesme işinde kullanılır.
Kiridashi’nin en önemli karakteristiği, geriye açılı bir doğru şeklindeki keskin kenara paralel ağız açım çizgisi (grind line) taşımasıdır. Bu sayede uzun bir keskin kenar, saplanabilme kabiliyeti artmış bir yapı ve istikrarlı bir ağız elde edilmektedir.
Bu ünlü ve klasik çok amaçlı bıçağı ele alan Cold Steel, onu pratik bir çakı hâlinde yeniden yorumlamıştır. Ortaya koyulan izlediğiniz ürün (CS-20KPL), aşağıdaki özellikleri taşımaktadır:
Çift yönlü başparmak çıkıntısı (thumb studs) sayesinde istenen elle ve kolaylıkla açılabilen namlu, 4116 paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Nispeten ince taneli ve paslanmaz nitelikte bir Alman çeliği olan 4116, kullanışlılığı ile, bıçak endüstrisinin çok çeşitli ürünlerinde yıllardır güvenle kullanılmaktadır.
Cold Steel’in koyun ayağı (sheepsfoot) olarak tanımladığı modifiye ters Tanto (modified reverse Tanto) yapısındaki (Düz hatların kullanıldığı namluda hem sırt hem de keskin kenar uca doğru daralmakta ve sırt, uç noktasıyla buluşmak için yine düz bir açılanmaya girmektedir.) namluya, düz (flat) ağız açımı uygulanmıştır. Yaklaşık orta hatta yer alan ağız açım çizgisinin başlangıcı, uç noktasından uzak düşmemektedir. Keskin kenarın altındaki çentik (choil), kesmeye saplayarak başlamaya hizmet etmektedir. Namlu, taşlanarak (stonewash) mat ve dayanıklı kılınmıştır.
Tri-Ad®lock (Andrew Demko tarafından geliştirilmiş ve patentli bir arkadan kilittir. Kilitte stop pin ya da anvil pin adı verilen durdurma pimine de görev verilmiştir. Kuyruktaki yuva içine hem durdurma pimi hem de arkadan kilit mekanizmasının dili, hepsi birbiriyle temas edecek biçimde, girmektedir. Kuyruktaki yuvasını durdurma piminin arkasından yakalayan kilit dili sayesinde, daha sağlam bir mekanizma oluşmaktadır.) kilit mekanizması güven vermektedir.
Sap malzemesi siyah Griv-Ex™’tir. Cold Steel farklı güçlendirme teknikleriyle inşa edilebilen özel polimer malzemeyi, mezkûr isimle anmaktadır. Konturları itibarıyla da iyi kavranan sap yüzeyleri, estetik de gözetilen geometrik desende pürüzlü bir dokuya da kavuşturulmuştur. Bunun dışında, sap yüzeyleri üzerinde oyukla betimlenen parmak yuvası, hâkimiyeti artırmaktadır.
Sapın dip arka kısmına doğru bir kordon deliği (lanyard hole) de açılmıştır. Buraya bağlayacağınız kordonu bileğinizden geçirerek elinizin namluya ulaşmasını daha da zorlaştırabilir veya çakı elinizden kurtulsa bile sizden uzaklaşmamasını sağlayabilirsiniz. Çakı parçalarının bir araya getirilmesinde pimlerden ve vidalardan faydalanılmıştır.
Hafif, sağlam, pratik ve karakterli bir çakı olan Cold Steel Kiridashi, polimerden imal edilen geniş cep klipsi (Uç Yukarı/Sağ) sayesinde kolaylıkla taşınabilmektedir. Yerine vidalarla takılan klips, ince sapın daha rahat kavranabilmesine de yardımcıdır.