Her iki yüzeyi farklı kalınlıkta, 18x6x3 cm boyutlarında bir ''Water Stone'' (su taşı). 600 kumluk yüzeyi ile bıçaklarınızın ağzını düzeltebilir ve daha ince (1500 kum) tarafı ile keskinleştirebilirsiniz.
Sert kauçuktan yapılan sehpası, bilemeyi stabil ve güvenilir kılmaktadır.
''Water Stone'' bileme taşlarının bir alt grubudur. Adı üzerinde su ile kullanıma uygundur. Susuz kullandığınızda daha çabuk aşınacaktır. Buna ek olarak sulu kullanım, aşınıp dökülen çelik parçalarının bileme yolundan çekilmesini sağlayacaktır. Bileme işleminden birkaç dakika önce taşı su içinde bırakırsanız veya yüzeyine su serperek bileme yaparsanız iyi sonuçlar alırsınız.