Benchmade’in ‘‘Hunt’’ yani av sınıfında yer alan North Fork, bir av bıçağının işlevselliğini, kolay taşınan ve çok yönlü kılınmış bir çakı formuna aktarmaktadır. Çakı, her tür dış mekân maceranızın vazgeçilmez aleti olmaya adaydır.
Yuvarlak uç (drop point) yapısındaki namlunun çeliği olarak CPM-S30V kullanılmıştır.
Bıçak çeliği olması için geliştirilen nadir çeliklerden olan S30V, bıçak çeliğinde aranan nitelikleri (keskinleşebilme ve onu muhafaza etme, sertlik, tokluk, paslanmazlık) bir arada karşılamayı başaran, CPM (Crucible Particle Metallurgy) teknolojisiyle üretilen bir çeliktir.
Isıl işlem sonrası 58-60 HRC sertlik kazandırılan çelik, taşlanarak (stonewashed) mat ve dayanıklı kılınmıştır.
Ağız açımı, yükseğe yakın ve düz (flat) biçimde yapılmıştır. Ağız açım çizgisi (grind line), keskin kenarı içten takip etmektedir. Keskin kenarın altındaki minik çentik (choil), kesmeye saplayarak başlamaya hizmet etmektedir. Başparmak istirahatgâhı (thumb rest) ardından, ucun yakın kısmına da kavramaya yardımcı sıralı çentikler (jimpings) açılmıştır.
Bronz rondelaların (washers) görev yaptığı çakı, çift yönlü başparmak çıkıntısı (çıkarılabilir) sayesinde tek elle ve kolaylıkla açılabilmektedir. Alternatif açım için eksen kilit düğmesinden yararlanabilir ve neredeyse sürtünmesiz kalan namluyu bir bilek hareketiyle de açıp kapayabilirsiniz.
İşaret parmağı yuvası ve el anatomisine uyumlu kavisleriyle sap, iyi ve sağlam kavranabilmektedir. Çakıda, lamine ahşap [Akçaağaç (maple) kullanılmıştır.] sap malzemesi kullanılmıştır ve doğal malzemenin sıcaklığıyla dayanıklılık bir araya getirilmiştir. Sap kanatlarının kenarları, el anatomisine uygun şekilde inceltilmiş ve oluşturulan yükseklik farkları, kavramayı geliştirmiştir. Sap dibi, ters tutuşlarda başparmak tarafından rahatlıkla desteklenebilecek yapıdadır. Tam boy paslanmaz çelik astarlar sağlamlığı pekiştirmektedir. Sırtı, sahip olduğu kavramaya yardımcı sıralı çentiklerle kavramaya destek veren ve ileri uzanan yapısıyla sağlamlığa da katkı sunan ara parça, doğada kolay görünen turuncu renkte, G10’dur. G10, kaydırmaz niteliği ve sağlamlığıyla bilinmektedir.
Çakı parçalarının bir araya getirilmesinde, karartılmış cıvatalardan faydalanılmıştır. Pivot bağlantı elemanının pulları, anodize edilerek turuncu kılınmıştır.
Amerika Birleşik Devletleri’nde üretilen Benchmade North Fork Stabilized Wood Drop Point (15032), uç yukarı olmak üzere yönü değiştirilebilen, karartılmış (siyah oksit) paslanmaz çelik, cep klipsi sayesinde kolaylıkla taşınabilmektedir. Bir oku andıran kısa cep klipsi tipine Benchmade, ''mini split arrow'' demektedir.